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Galardona Chef Betty Vázquez el Vallarta-Nayarit Gastronómica
Presente en la 8va edición del evento gastronómico más importante de la república, la chef Betty Vázquez, embajadora de México con el programa GASTRONOMI-KIDS en #VallartaNayaritGastronomica. A través de la gestión de la OCV de Puerto Vallarta para un turismo incluyente y participativo en la convivencia con los embajadores de la asociación civil Pasitos de Luz. Su cocina es una propuesta muy interesante que evoluciona como la vida de una persona, sus bases de gastronomía francesa combinan con una antigua y profunda tradición de guisos mexicanos. Esa evolución va formando una tendencia más profesional gracias a la vanguardia de los platillos sin perder la esencia, sabor y colorido que tiene la gastronomía de la República Mexicana logrando con ello un perfecto equilibrio. Desde lo básico de la cocina hasta el arte de trasmitir sentimientos a través de un delicioso platillo o degustar la calidad del sabor mexicano. Por R. Couto."
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